Publicación de Edurne Uranga

Mañana llega uno de los eventos imprescindibles para el sector de #restauracion en España y es el CMO Summit organizado por Cheerfy Desde Circana estaremos allí presentando cuáles están siendo las claves del éxito que impulsan aquellas Marcas de Restauración que mas están creciendo, no solo en España sino también en Europa. ¡Nos vemos mañana 25 Abril en Madrid! #foodservice #ooh #afh

El café ha pasado de ser una de las categorías más negativamente impactadas por los nuevos estilos de vida post-pandemia (#teletrabajo nuevo perfil del consumidor, etc) a una de las más dinámicas a nivel mundial ganando en el último año +5% de consumiciones a nivel global. ¿La receta de este éxito? Una reinvencion de la categoría adaptándose a las nuevas demandas y perfiles del consumidor: nuevos #momentos (más allá de la sobremesa, nuevos #consumidores (más jóvenes), nuevas #ocasiones (el café gana entidad como producto y ya el 22% de las consumiciones hechas en España son solo de café +2 ptos vs 2019) La categoría crece fuertemente en España, pero no se encuentra entre el Top5 de países con mejor desarrollo…¿podemos maximizar aún más el crecimiento del café en #Restauracion? By Circana #foodservice #horeca #hotbeverages

Here it is the 5th and last (but not least) knowledge nugget shared during the Alimentaria Barcelona & HOSTELCO congress happened this week. As the congress happened in Spain, this last piece is fully dedicated to the spanish consumers' behaviour on #Foodservice. Some insights included on the last Sentiments Survey deck just published: 💡 #workingfromhome & #fooddelivery 💡 1 out 2 consumers look forward #innovation: new recipes at new places 💡 #Milkalternatives & #ingredients 💡 Special #diets & Dietary needs These are only some of the topics included on the last Sentiment Survey Deck published by Circana, do not hesitate to ask for it! 📢 Check in: https://lnkd.in/eKTqxUGp #ooh #horeca #hospitality

Un placer haber podido participar en el IV congreso del Club Top F&B de la mano de Juanjo Martinez y Rodrigo Domínguez Sáez presentando el Barómetro del sector F&B Hotelero 2024 elaborado por Circana Hoy podemos poner cifras impactantes tales como que 8 de cada 10 consumidores chequean la OFERTA y la DIVERSIDAD del F&B antes de elegir el #hotel en el que alojarse. Así como el crecimiento exponencial que los Hoteles están teniendo en el consumo que hoy hacemos en #Foodservice. Están sabiendo capturar las nuevas ocasiones de consumo que están generando los nuevos estilos de vida, consiguiendo un crecimiento de sus visit las x3 superior al propio crecimiento de Foodservice (+9% vs +3%) Hoy hemos visto como el F&B hotelero ayuda a: 💡Atraer consumidores adicionales al hotel a los propios huéspedes 💡Atraer nuevos huéspedes 💡Fidelizar a los huéspedes #hospitality #foodandbeverages #horeca

4th knowledge nugget is here to talk about #plantbased in #foodservice !!! #price, #taste #environmentallyfriendly #clearsource .... but the main priority for European Consumers about #Milkalternatives is to know exactly what the ingredients are contained in the milk alternative. 📢 Check in: https://lnkd.in/eKTqxUGp by Circana See you all at Alimentaria Barcelona HOSTELCO #ooh #horeca #hospitality #restaurants

Today, the 3rd knowledge nugget about consumer behaviour on the #Foodservice industry is dedicated to the public speech we will be sharing later today at the "Coffee, Bakery & Pastry Taste and Talks"organized by Alimentaria Barcelona & HOSTELCO. 💡 #Coffee global servings +5% year-over-year with growth coming in 11 of 12 countries tracked 💡 China experienced the largest growth, though the rest of the top five came from 3 different continents, signaling it is not just a regional trend 💡 #Hotcoffee is still more popular globally, though cold coffee is growing faster long-term We are also delighted to announce that after our keynote we are going to participate on a panel discussions to talk about "#Coffee as a growth driver in the Foodservice industry" together with an amazing panel of industry experts: Natalia Echeverria - McDonald's Agustín Tena Leon - 365 Obrador Laura Biason Novell - Cafès Novell Edurne Uranga - Circana Moderated by Rodrigo Domínguez Sáez #horeca #hospitality #ooh #restaurants

¿Te unes a un equipo increíble? Vienen muchas novedades y proyectos divertidos en los próximos meses!

2nd knowledge nugget to celebrate Alimentaria Barcelona & HOSTELCO !!! 💡 #Wellness and #healthyfood are trends seen worldwide, but 6 out of 10 european consumers are more focus on eaten healthier when dinning at #home rather when they enjoy any meal out. 📈 Understanding what drive #Foodservice's occasions can provide us with significant incremental growth. 📢 Check in: https://lnkd.in/eKTqxUGp by Circana #ooh #horeca #hospitality

Next week one of the most important congresses for the #FoodandBeverages industry in Europe will be held in Barcelona, Alimentaria Barcelona & HOSTELCO is coming. Circana will be there with some public speeches as well as participating in different panel discussions. To celebrate this major event, starting today until the last day of the congress, we'll be sharing daily snippets about the latest consumer trends in #Foodservice, both at European and National view. Only by understanding the Global + Regional + Local trends we'll be able to design the winning #strategy. Let's start with the 1st knowledge nugget !!! 💡 Remote work negatively impacted #Foodservice industry during the early beggining, but now new consumption opportunities are beggining to emerge during this high-traffic daypart for the indsutry. 📈 Understanding these new occasions can provide us with significant incremental growth. 📢 Check in: https://lnkd.in/eKTqxUGp #ooh #horeca #hospitality

Pongámosle cifras al interesante debate acerca del consumo nocturno en #Restauración que acaece estos días: 💡 La #Restauración nocturna en España es un momento esencial en nuestra cultura y estilo de vida. 💡 El 15% de las visitas realizadas en algún establecimiento de #Foodservice se realizan en horario nocturno (entre las 23h y las 8h del día siguiente) 💡 Los españoles se gastan cerca de 4.000 millones de euros en ocasión de consumo #nocturno en Restauración (entre las 23h y las 8h del día siguiente) Fuente: Panel CREST by Circana #foodservice #horeca #ooh #hospitality